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【 外燴工作 】
咦？不小心就把日常的一些吃的拓展成外燴工作了，人生怎麼會從攝影師變造型師再變成類似廚師的東西呢？大概是太貪吃了。
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是兩個禮拜前的事了，載著一整車美麗的 青青土氣 chin chin pottery 碗盤，和 沼澤 marsh 甜點主廚本人，從台南往北衝去，來到金山的山林，一個隱密的小山屋前，擺了一桌晚餐。
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我們下午衝到東北角看到了海，轉個彎上山，路越走越窄小顛簸，終於在樹梢看到小山屋，下車，屋前一圈營火燒著劈劈啪啪的柴，頭頂樹葉和腳邊蟲鳥刷刷唧唧的，發出讓人鬆軟的聲響，自己蓋了房子的小山屋主人悠悠的在做客人用的廁所門，然後轉身再釘釘晚餐餐桌的桌板，我們靜靜的下貨，整理，然後分頭去採集，摘花朵撿枝葉，採完回來一起整理現場，踩高個小板凳把木工台變成廚檯，在車棚下掛起了燈泡花葉變成晚宴區，餐桌上點起蠟燭，餐盤上綁了餐巾擺上森林果實。
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然後揉了麵團讓客人在營火前烤樹枝麵包，拌了幾道前菜，煮了番茄優格秋葵蝦咖哩配香料奶油飯還有火龍果沙拉，最後端上薑汁蘋果冰淇淋派，初次外燴任務美麗結束。
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